為什么要給餐飲店安裝油煙凈化器呢？

時間：2021-10-11 9:58:04 點擊:829次

給餐飲店安裝油煙凈化的原因如下： 1.廚房油煙對身體及自然環(huán)境有傷害。飲食業(yè)的食品工業(yè)，包含煎、炒、煮、炸、烤等實際操作工藝流程，會造成很多的廚房油煙。通過試驗證實，200℃~280℃廚房油煙具備明顯的致癌物質功效。因為餐飲業(yè)一般都坐落于繁華區(qū)，住宅區(qū)等人口密集地區(qū)，造成的廚房油煙對自然環(huán)境的環(huán)境污染比較嚴重，并且對附近的居民及日常生活產生立即不良影響，所以需要安裝油煙凈化器。 2.現行政策要求餐館要安裝油煙凈化器。依據《GB18483-2001餐飲業(yè)油煙怕房標準》的規(guī)定，針對餐飲店經營場地，要求安裝油煙凈化器裝置，不可讓廚房油煙危害附近住戶日常生活。