靜電油煙凈化器是現(xiàn)代餐飲行業(yè)中不可缺少的設(shè)備,選用不打火,可調(diào)節(jié)電源,同時(shí)在風(fēng)機(jī)風(fēng)量匹配的情況下,凈化率可高達(dá)98%以上,低噪音及易于維護(hù)的特點(diǎn)使其在賓館、飯館、酒家、餐廳等油煙排放量較大的場(chǎng)所得到了廣泛應(yīng)用。那么,靜電油煙凈化器究竟是如何工作的呢?
靜電油煙凈化器的工作原理是基于靜電吸附原理,通過高壓靜電場(chǎng)將油煙顆粒帶電,在電場(chǎng)力的作用下被吸附到集塵板上,實(shí)現(xiàn)油煙的凈化處理,俗稱“高壓分解,低壓吸附”這一過程分為三個(gè)階段:油煙吸入、電離吸附和收集排出。
油煙吸入
由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器內(nèi)。這個(gè)過程中,部分較大的油霧滴和油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞和阻留作用被捕集下來,初步減少了進(jìn)入后續(xù)處理階段的油煙量。
電離吸附
當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí),油煙顆粒在電場(chǎng)的作用下發(fā)生電離,使油煙顆粒獲得電荷成為帶電粒子。這些帶電粒子在電場(chǎng)力的作用下,向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)。大部分的油煙顆粒被吸附在極板上,并在自身重力的作用下流入集油盤,通過排油通道排出。對(duì)于微米級(jí)的油霧顆粒,它們?cè)陔妶?chǎng)中被降解成二氧化碳和水蒸氣,排出潔凈空氣。
收集排出
在高壓發(fā)生器的作用下,電場(chǎng)內(nèi)空氣還會(huì)產(chǎn)生臭氧,這有助于除煙氣中的異味,提升空氣質(zhì)量。集塵板上的油污積累到某種程度后,通過定期清洗來保持設(shè)備的凈化效率。
以上是對(duì)靜電油煙凈化器的工作方式介紹,希望對(duì)大家有幫助。