北京眾鑫興業(yè)大氣污染治理有限公司
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餐飲油煙凈化器的作用：
1.油煙凈化效果高。其利用電場產(chǎn)生的高壓靜電對油煙進(jìn)行處理，將經(jīng)過電場的油煙分子電解成微小粒子，然后電板進(jìn)行吸附，在受重力作用下滴落收集起來。油煙凈化器又分低空和高空，一般餐飲店都會選擇凈化效果高達(dá)90%以上的低空油煙凈化器。
2.保護(hù)餐飲人員及附近居民。油煙不僅造成霧霾，嚴(yán)重污染大氣環(huán)境，還威脅人體，連帶附近的鄰居也遭殃，安裝餐飲油煙凈化器，可保障他們的。
3.保持菜品的原本美味。在油煙大的廚房中，油煙很容易附著在烹飪好的菜品上，使烹飪好的菜出現(xiàn)串味。安裝餐飲油煙凈化器，油煙經(jīng)過凈化之后，廚房內(nèi)環(huán)境變好，菜品才能保持新鮮美味。
4.保證餐廳的正常運(yùn)行。根據(jù)規(guī)定從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營者，要安裝廚房油煙凈化，如果拒不安裝或者安裝的油煙凈化器凈化率不合格的，會被吊銷營業(yè)執(zhí)照。
上述是餐飲油煙凈化器的作用，大家了解一下哈。
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